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 完全無農薬『雑穀米』 （1袋200g）  完全無農薬・完全無化学肥料栽培！安心・安全な『雑穀米』！！ 七城町は、日本有数の米どころです。この地で育つ｢七城のこめ｣は、日本穀物検査協定が行う、食品ランキングで、2016年度も『特Ａ』を獲得しました。なんと、9年連続11回目の受賞です。 堤さんがこの地で育てたお米『七城米』は、食味コンテストにおいて、“日本一”の称号を獲得しました。しかも、２度の受賞!! 美味しいお米を育てる為、“米・食味鑑定士”の資格を取り、様々な研究を重ね、日本一の称号を手にしたのです。まさに米作りの匠です。 堤公博さんは、無農薬・無化学肥料で日本一のお米や、それから作られる『発芽玄米』作っています。もちろん、全く肥料を与えずに育てているのではなく、有機肥料を的確な時期に的確な量与え、あぜ道の草刈りの時期などの様々な工夫で、農薬は一切使用せずに美味しいお米を作り上げる匠です。 「俺は、ギリギリの肥料で育てる、命みなぎるお米ば作りよっとたい。」と笑顔でお話頂きました。  『雑穀米』のうち緑米、黒米、.胚芽押麦、赤米、はまた別の田んぼで栽培されています。 堤さんが信頼をおいている農家さんに依頼して、『雑穀米』も無農薬・無化学肥料で育てているのです。右は赤米ですが、皆さんがよくご存じの稲穂の写真とは明らかに異なっていると思います。 もともと日本には、現在では『雑穀米』と呼べれている、赤米や黒米、緑米しかありませんでした。それらのお米は、“古代米”と呼ばれています。 古代米は、生命カが強いと言われ、無農薬でも育ち、干ばつ・冷水などにも強い性質を持っています。ただ、米の性質にばらつきばあったり、栽培化された稲に比べて収量が少なく、稲の草丈が高く栽培しにくいなどの性格から、明治以降は、ほとんど生産されなくなってしまいました。 しかし現在、古代米が白米に比べてタンパク質やビタミン、ミネラルを多く含むということがあきらかになり、健康食として話題を集めています。ただ、古代米だけを食べてもボソボソとしていて、美味しくありません。 そこで、“米・食味鑑定士”で、雑穀エキスパートの堤さんにお願いして、特別なブレンドの『雑穀米』を作っていただいたのです。 完全無農薬・無化学肥料で育てられた、安心・安全な『雑穀米』この機会に是非御試し下さいませ。  “米・食味鑑定士”が特別にブレンドした美味しい『雑穀米』！！ “米・食味鑑定士”の堤さんにお話を伺いました。 「今はなんだか、やれ16種類だの、18種類だのってたくさんの種類が入っている雑穀米が良いように言われてるけど、そうじゃなかとたい。まず、それらがどうやって育てられたかは大事たいね。俺は無農薬・無化学肥料にこだわって育てたお米や雑穀だけば使っているとたい。」 「そして、しっかり健康面を考えながら、どれを選びどう配合するかがポイントなんよ。笠くんとこには、俺がスペシャルブレンドで配合した『雑穀米』ば提供するけんね！だって、美味しくないとどんなに健康に良いからって、絶対に続かんでしょ？(笑)」 「ＦＬＣパートナーズストア」用にと、選び抜き特別にブレンドしていただいた雑穀を紹介します。 １.発芽玄米 ２.緑米 ３.黒米 ４.胚芽押麦 ５.赤米（※配合率が多い順番です。） １.発芽玄米…ギャバやビタミン、アミノ酸、ミネラル、鉄、カルシウムが豊富です。発芽により、たんぱく質や糖質が活性化し、普通の玄米より消化に優れています。 ２.緑米…種皮の部分の緑色系色素は､葉緑素クロロフィルです。亜鉛やマグネシウム、食物繊維を豊富に含まれています。幻の米と言われるほど栽培件数が少ない希少な米です。 ３.黒米…種皮の部分の紫色系色素は､アントシアニンです。食物繊維、マグネシウム、カルシウム、ビタミンB1などが豊富に含まれ、甘い香りがあり、噛むほどに香ばしさが広がります。 ４.胚芽押麦…鉄分、カルシウム、ビタミンB1、食物繊維を多く含みます。お通じにも効果的です。 ５.赤米…種皮の部分の赤色系色素は、カテコールタンニンが含まれています。ビタミンB1が多く、食物繊維、マグネシウムも豊富で、ほのかな甘みがあります。  米・食味鑑定士”の堤さんは「食を考える時、美味しいだけじゃいかんとたいね。健康を作るものでなければね！でも、美味しくなければ絶対に続かんとたい！だけん、欲張らずに、５種を特別な配合でブレンドして、白米1合にスプーン１杯加えて炊くと良かとたい。１週間に１回でも良いと思うよ！でももしかしたら、１週間に１回なんて言わずに、俺みたいに毎日、毎回の食卓のご飯がそれになるかもしれんね！(笑)」 栄養価、健康面、さらには美味しさをとことん追求した、堤さんのスペシャルブレンド『雑穀米』です。 （『雑穀米』も『発芽玄米』も、お塩を少々入れて炊くと、それらの甘みをより強く感じることができ、美味しいくお召し上がり頂けます。） 無農薬・無化学肥料で安心・安全！体にも良く、美味しい『雑穀米』是非この機会のお試し下さいませ。 完全無農薬『雑穀米』生産者 熊本県菊池市七城町、砂田地区で無農薬・無化学肥料でお米を生産する堤公博さんです。 堤さんは、“米・食味鑑定士”で、雑穀エキスパート!!さらには、九州米粉食品普及推進協議会の会長もつとめています。 堤さんが育てたお米『七城米』は、食味コンテストにおいて、“日本一”の称号を獲得しました。しかも、２度の受賞!!まさにお米作りの匠です。 米・食味鑑定士資格を持つ匠が厳選した『雑穀米』を是非御楽しみ下さいませ。 ●生産者:堤公博さん ●生産地:熊本県菊池市七城町・砂田地区 ●商品内容：完全無農薬『雑穀米』 ＜商 品 出 荷 日 (予定)＞毎週火曜日、金曜日の出荷を予定しております。 （変更が有る場合は改めてご連絡させて頂きます。） ※定数になり次第、また定数に満たない場合でも堤さんが品質を保障できる数がそろわないと判断された場合、誠に勝手ながら予告なしで締め切らせていただきます旨、ご了承ください。  完全無農薬『雑穀米』 取材日記 完全無農薬『雑穀米』の最新情報は コチラのブログからご覧になれます！ http://flcps.exblog.jp/ 
Pon
（・女性）
｜ID:508247
｜投稿日:2021/08/12 15:56:59｜
とても美味しいです
ショップからのコメント ｜返信日:2021/08/12 16:42:03｜
Ponさん！
いやぁ〜！とても嬉しいレビューです。 雑穀米を販売するにあたり、生産農家の「健康農園」さんが、 「どんなに健康に良いからと言っても、美味しくなければ絶対に続かない！」 とお話しされ、この雑穀米のブレンドをしていただきました。 米鑑定士でもある生産農家の堤さんが、弊社専用の配合のブレンドで、美味しくて続けて食べることができる「雑穀米」を用意いただき、販売してきたつもりです。 そこにこのレビュー！めちゃくちゃ嬉しいです。 ぜひこれからも健康促進のためにも、発芽玄米と雑穀米を交互に、美味しくお召し上がりください。 レビュー投稿、本当にありがとうございました。
とらじろう
（・）
｜ID:133738
｜投稿日:2015/12/02 15:38:26｜
確かにうまい！
雑穀米を食べて、初めて美味いと思いました。
ありがとう!! ショップからのコメント ｜返信日:2015/12/03 19:34:04｜
とらじろうさん！
嬉しいレビューをありがとうございました。 健康面と、美味しさを追求して、シンプルな組み合わせの美味しいブレンドで弊社用に特別調合していただいた『雑穀米』なんです。 その思いがこのレビューで形になりました。 こちらこそ感謝です。 ありがとうございました。 
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やはり、とても美味しいです！
夫は雑穀米が好きではなかったのですが、これは本当に美味しいと言って、毎日食べています。
これからは、発芽玄米と雑穀米を交互に食べていきたいと思います。
ありがとうございました。これからもよろしくお願いいたします。